Campionamento cereali
Una misura preventiva contro possibili infestazioni

Il campionamento dei cereali costituisce una misura preventiva contro possibili infestazioni e permette il controllo sul mantenimento della merce stessa.
Risulta indispensabile eseguire a cadenze prestabilite una serie di controlli sul prodotto, per constatarne lo stato di conservazione al fine di evitare qualsiasi problematica ai fini igienico-sanitari e di commercializzazione.

I parametri essenziali su cui si basa il controllo sono essenzialmente:
- presenza di insetti (controllo entomologico)
- temperatura (rilevazione)
- analisi umidità (almeno nei mesi più critici)

Può essere effettuato anche in un momento successivo al trattamento per capire se ha avuto successo e qual è lo stato della merce al termine del periodo di fumigazione/conservazione.